端午節(jié)由來

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、午日節(jié)、龍舟節(jié)、是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午節(jié)源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來，端午節(jié)起源蘊含著深邃的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。端午節(jié)俗以祈福納祥、壓邪攘災等形式展開，內(nèi)容豐富多彩，熱鬧喜慶。祈福納祥類習俗主要有劃龍舟與祭龍，壓邪攘災類習俗主要有掛艾草、浸龍舟水、洗草藥水、拴五色彩線等，節(jié)慶食品主要有粽子、五黃等。端午節(jié)期間通過各種傳統(tǒng)民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能傳承和弘揚傳統(tǒng)文。

一、賽龍舟

賽龍舟是中國端午節(jié)的習俗之一，也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一，在中國南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

      龍船競渡前，先要請龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過在南海神廟中的南海神后，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上，認為可保佑船平安。閩、臺則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭，殺雞滴血于龍頭之上，如四川、貴州等個別地區(qū)。

      賽龍舟前會舉行各種祭祀、紀念之儀式，一般都是點香燭，燒紙錢，供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見，但在過去，人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴肅，多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風調(diào)雨順、去邪祟、攘災異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說，“圖個吉利”，表達人們內(nèi)心良好的愿望。

二、掛艾葉

掛艾葉菖蒲是中國民間節(jié)日習俗，在端午節(jié)以艾葉懸于堂中，剪艾力虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭相戴之，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門榻， 有驅(qū)魔法鬼之神效。

在端午節(jié)，家家都以 艾葉、 榴花、 蒜頭、龍船花，制成人形稱艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。

家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。

三、美食

粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱、“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 

粽的主要材料是稻米、箬葉（或柊葉）餡料和等。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。

民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子種類繁多，從餡料看，北方包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、冬菇、蛋黃、等多種餡料，其中以廣東咸肉粽浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

四、出行注意

1、注意飲食和衛(wèi)生。進入夏季，到民俗村、農(nóng)家樂的游客，要特別注意飲食衛(wèi)生安全，食用海鮮要注意新鮮，可適量飲酒驅(qū)寒，到山區(qū)、海灘旅游時，要隨身準備藥物，防范蚊蟲叮咬引發(fā)疾病。

2、注意目的地天氣變化。端午節(jié)正值夏季，天氣炎熱，一些地區(qū)會出現(xiàn)雷雨天氣，游客出游前應注意了解旅游目的地天氣狀況，做好防暑降溫及防雷防雨的相關措施，出游中遇到惡劣天氣，要注意必要的自我防護，不要在危險地段停留。

3、注意涉水安全。隨著氣溫的升高，選擇涉水旅游項目的游客會增多，要遵守景區(qū)相關規(guī)定，按照工作人員的指示進行操作，防止發(fā)生溺水事故。

4、注意交通安全。端午期間自駕游客較多，出行前，要對車輛進行一次全面檢查，避免車輛發(fā)生故障，出游途中遵守交通規(guī)則，遇到擁堵或者事故糾紛，要保持耐心，妥善解決。

深圳市華榮華全體員工祝大家：端午快樂！